L’Antica Quercia è l’unica azienda con vigneti a corpo unico biodinamici della denominazione Conegliano Valdobbiadene.

Oltre 30 ettari in cui si producono vino, grappa, olio d’oliva e succo di melograno, nel pieno rispetto della natura e dei suoi ritmi all’ombra di magici guardiani silenziosi: due querce, rispettivamente, di 400 e 200 anni che osservano, dall’alto, tutti i terreni dell’azienda e che ne hanno benedetto tutti i suoi passaggi storici.

I sogni più belli nascono all’ombra di un grande albero.

(Claudio Francavilla)

Il sogno della famiglia Francavilla

Se la storia agricola di queste terre si perde nell’alba dei tempi, la cantina nasce nel 1967 e assume una nuova dimensione nel 2001 quando viene acquistata dalla famiglia di Claudio Francavilla, che se ne innamora a tal punto da farne la sua dimora con il sogno di creare “un ecosistema perfetto dove l’uomo e la natura potessero convivere in totale armonia e bellezza”.

A partire dall’ottenere terreni “puliti”. L’azienda ha, infatti, conseguito la certificazione biologica dal 2007 e e dal 2018 pratica l’agricoltura biodinamica, utilizza raccolte manuali delle uve con rese, in media 100 quintali per ettaro, particolarmente basse per questa zona produttiva, e impiega la tecnica del sovescio, ovvero la semina di piante diverse tra i vigneti, per rafforzarli in modo naturale. Come testimoniano le due querce, vigili di qualità, che, affondando le loro radici nello stesso terreno, non vivrebbero altrimenti così rigogliose.

I vini: l’eleganza del metodo e le bollicine “antiche”

I vini de L’Antica Quercia sono famosi per la loro verticalità, sapidità e purezza, la cui filosofia è racchiusa in Su Alto, l’anima ancestrale di queste colline, vino frizzante “col fondo” prodotto con lieviti indigeni nella prima fermentazione, proprio come si usava fare un tempo, da A, prosecco DOCG brut sui lieviti, e da Q, vino frizzante da uve macerate col fondo.

Altri vini dell’azienda agricola sono il prosecco DOCG brut Matiù, l‘extra dry Ariò, e Bruscade, il rosso Colli di Conegliano DOCG composto da Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e un 10% di Marzemino.

La Ghiandaia Farmhouse e la passeggiata panoramica

Parte della tenuta, inaugurata alla fine del 2025, La Ghiandaia Farmhouse è la residenza con 8 splendide camere che completa il mondo de L’Antica Quercia, dove il “terroir” è diventato addirittura un elemento distintivo del design, in quanto l’artista Isabella Breda lo ha utilizzato per dar vita a pareti materiche di grande fascino.

La cantina L’Antica Quercia è collegata a La Ghiandaia da una passeggiata panoramica che è parte integrante dell’esperienza, un sentiero di circa 1 km attraverso i vigneti e meravigliose viste con 2 stop d’eccezione: le querce dove sostare e perdersi tra i pensieri approfittando delle panchine e dell’altalena, rigorosamente in legno di recupero, che Claudio ha voluto mettere per invogliare i suoi ospiti a sostare sotto le sue chiome e respirarne tutti i benefici.

Le degustazioni in Cantina

Oltre a godersi un soggiorno a La Ghiandaia, si possono prenotare degustazioni alla Cantina o fare shopping al Wine Store de L’Antica Quercia. Bellissima la sala degustazione dove i vini dell’azienda vengono fatti assaggiare in accompagnamento a pane casereccio e all’olio e al succo di melograno prodotti nella tenuta.

A L’Antica Quercia si respira davvero la magia dell’ambiente circostante, non a caso la quercia è un albero sacro in varie culture, associato alla forza, alla protezione e alla saggezza ancestrale. Simbolo di potere e resistenza, viene usato per aumentare la stabilità, promuovere la prosperità e attrarre le benedizioni degli spiriti della natura.

Il segreto

Claudio ha affidato ad un agronomo lo studio dell’età della quercia più vecchia che pare avere oltre 400 anni. Sono tante tuttavia, le testimonianze scritte che raccontano di questo albero, come antichi scritti che raccontano di trattative commerciali a Scomigo “sub quercum” o le mappe del 1800 che includono la quercia circondata da vigneti o, più recentemente, gli scritti di Mario Soldati che nel libro Vino al Vino del 1970 scrive “…La Quercia così si chiama da una vera e bellissima quercia che sorge sul ciglio e verso la metà del lungo dosso che costituisce la proprietà”.

Info utili

L’Antica Quercia

Via Cal di Sopra 8
31015 Scomigo, Conegliano
, Treviso
Tel. +39 0438 789344

Degustazioni e visite in cantina: da 25 euro
 a persona per 1 ora e mezza di visita
Orari: dal lunedì al venerdì 9-17 e il sabato mattina 9-13
Wine shop aperto dal lun al ven e sab mattina