Per qualcuno è la moka fumante e la lettura del giornale, per altri il profumo di una torta appena sfornata che ci ricorda le gioie dell’infanzia, oppure una chiacchiera mentre si imburra il pane godendosi il sole che si alza verso un nuovo giorno.

Qualunque sia la nostra colazione preferita, ecco una lista delle petit dejeuner d’hotel e B&B più spettacolari del Veneto, quelle che valgono un viaggio e che costituiscono una vera e propria esperienza da assaporare con lentezza.

Alice Relais nelle Vigne

A Carpesica, tra le colline di Vittorio Veneto, Alice Relais nelle Vigne è un bucolico casale ottocentesco che è stato trasformato in un relais con vista sui vigneti circostanti, dove tutto è ispirato ai personaggi del libro di Alice nel Paese delle Meraviglie.

Anche la colazione, che mette in scena il Tea Party del Cappellaio Matto con il “tavolo del tè pazzo”, imbandito con piatti e teiere “spaiate” di ogni foggia e colore. Così, tra alzate d’argento e porcellane firmate “Alice Relais nelle Vigne”, vi aspetta una fantastica selezione di prodotti dolci e salati fatti in casa, pane, torte, marmellate e yogurt, e provenienti da realtà locali come i formaggi delle malghe del Cansiglio e i salumi artigianali bio.

Ca Maria Adele

Ca Maria Adele è un luxury boutique hotel situato accanto alla Basilica di Santa Maria della Salute a Venezia aperto da Alessio e Nicola Campa, eredi di un’antica famiglia di maestri vetrai muranesi, raffinati esteti & interior designer giramondo.

La colazione è una coccola unica: completamente à la carte, la sera prima viene consegnato un menù per scegliere non solo cosa si desidera mangiare la mattina dopo, ma anche in quale stanza dell’hotel: a letto, nella lounge living room davanti al camino, in terrazza o nella sala colazione; un vero rito servito da camerieri che sembrano rubati a un palazzo imperiale d’altri tempi.

Corte di Gabriela

Tra Rialto e San Marco a Venezia, l’eco boutique hotel Corte di Gabriela unisce il fascino delle antiche dimore all’arte contemporanea, offrendo ai propri ospiti una lussureggiante corte segreta dove il momento della colazione si fa coccola gourmet.

Qui, ogni mattina, il titolare Gian Luca Lorenzet prepara le sue straordinarie creazioni: veri e propri rituali che cominciano con un benvenuto al tavolo, per poi proseguire con prelibatezze d’ogni sorta come le crêpes con marmellata fatta in casa o le favolose uova con il caviale e una sorpresa: una collezione di moke di diversi colori con cui ama servire il caffè e stupire ogni mattina i suoi ospiti.

Dolada Boutique Hotel

Situato in un punto panoramico unico al mondo a Plois di Pieve d’Alpago sul Lago di Santa Croce, il boutique hotel Dolada, forte di oltre 100 anni di storia e del ristorante con la più antica stella Michelin d’Italia, ha inaugurato 3 nuove suite, tra legni centenari e coccole gourmet.

La colazione, firmata dallo chef Riccardo De Prà, è un tripudio dei prodotti che la sua famiglia coltiva nell’orto-vigneto dell’azienda agricola Doladino: dalle uova delle loro galline servite con tartufo fresco, al pane e torte fatti in casa con i grani antichi della tenuta, sino ai salumi, miele e confetture preparate da papà Enzo e mamma Rossana, accompagnati da un bel bicchiere di Champagne, per iniziare al meglio la giornata.

Fiori e Frutti Country Relais

A Zelarino, tra Mestre e Treviso, il country relais Fiori e Frutti, unico nel suo genere in Veneto, è immerso nel parco di una bucolica fattoria e circondato da ninfee ed alberi da frutto, ove tutto, dagli interni alla romantica piscina, è ispirato alla campagna inglese.

Qui vengono coltivate e prodotte ogni genere di bontà che si possono assaggiare al mattino quando la colazione viene servita dalla brigata della chef Patrizia Del Ponte a capo, insieme a Alessio Loppoli, anche della cucina del relais. Una meraviglia allestita, d’estate, all’ombra dei profumatissimi gelsomini in giardino e, d’inverno, nella deliziosa saletta dal tocco British, tra fini porcellane e pane fatto in casa ancora fumante.

Glamping Canonici di San Marco

A Mirano, un glamping di charme situato all’interno del parco di una villa seicentesca, per vivere secondo i ritmi della natura immersi nella romantica campagna tra la Laguna Veneta e il fiume Brenta.

La colazione al Glamping Canonini di San Marco, servita con torte e biscotti fatte in casa, viene preparata ogni giorno con una mise en place diversa, scelta tra i servizi da tavola più originali collezionati dalle titolari Emanuela e Monica. In questo modo, gli oggetti e le storie che essi custodiscono diventano parte integrante dell’indimenticabile viaggio tra il rustico e l’esotico del resort.

Hotel Danieli

Dal 1822, anno in cui viene fondato da Giuseppe Dal Niel, il Danieli è protagonista della vita culturale di Venezia, sebbene la sua leggenda inizi oltre 500 anni prima quando viene edificato come Palazzo Dandolo dall’omonima famiglia.

La colazione è tra le più magiche al mondo, servita nella terrazza dell’Hotel con una delle viste più belle di Venezia, un panorama che abbraccia tutto il Bacino di San Marco e l’Isola di San Giorgio lasciando vagare lo sguardo tra i gabbiani che volano in cielo e il cullarsi delle gondole.

Il Tabià

A Pieve di Cadore, proprio di fronte la casa natale del grande pittore Tiziano, un vecchio fienile è stato ristrutturato da Olga e Fabio, conservando tutte le “calde” caratteristiche originali, e trasformato in un B&B di charme.

Ogni mattina a Il Tabià, accompagnati dal profumo del legno e con una splendida vista sulle Dolomiti, il pastry chef per passione Fabio vi delizierà con una colazione golosa a base di torte sempre diverse, yogurt di montagna da abbinare a granola e frutta secca e una selezione di formaggi e salumi artigianali. In occasione di particolari feste, viene preparato un cake design a tema, come le scenografiche creazioni allestite per Halloween, San Valentino o anniversari speciali segnalati dagli ospiti.

La Barchessa di Villa Pisani

A Lonigo, nella campagna vicentina, La Barchessa di Villa Pisani, parte dell’omonima villa progettata dal Palladio nel 1541, ospita un “art relais” con ristorante gastronomico unico in Veneto, che coniuga il fascino delle dimore storiche con l’arte contemporanea.

Meraviglioso il rito della colazione, servita d’inverno nella suggestiva sala Granaio, allestita con “isole” che offrono ogni tipo di bontà dolci e salate, e d’estate nel dehor nel parco secolare con vista su una delle più belle ville progettate dal celebre architetto.

Le Convertite

A Treviso, un palazzo ottocentesco nasconde una romantica dimora d’epoca trasformata in B&B bohémienne dalla titolare Anna Pagnossin, regina dell’arte dell’accoglienza, e dal tocco magico dell’architetto e interior designer Michele Crema.

A Le Convertite la colazione viene servita a lume di candela nel grande salone centrale tra gigantesche piante esotiche, il profumo d’incenso, e una mise en place con argenti e porcellane dove la cuoca del B&B vi delizierà con golose torte fatte in casa, marmellate e biscotti artigianali, pane e focacce, formaggi e salumi.

Villa 61 Maison de Campagne

Il mondo bucolico della campagna bellunese di Limana, ai piedi delle Dolomiti patrimonio dell’umanità UNESCO, è divenuto dimora d’elezione di Eleonore, mademoiselle française con la passione per l’interior design, la cucina e l’arte dell’accoglienza, e Massimo, architetto, che qui hanno dato vita a al loro sogno d’amore: Villa 61 Maison de Campagne.

La colazione è un vero evento: Eleonore coccola l’ospite con un’incredibile varietà di torte casalinghe, pane artigianale, granola golosa, marmellate fatte in casa, yogurt della latteria di Sedico (quello con la crema come si trova solo in montagna) da gustare con il miele di Limana o con la crema di Speculoos, preparata con i celebri biscottini alle spezie e, ovviamente, non possono mancare i suoi buonissimi croissant e i pain au chocolat che profumano di burro e di Francia.