Arte&Stile

Il brunch di Palazzina Grassi

Tra DJ set, show cooking e calici di champagne

di Lavinia Colonna Preti
Il brunch di Palazzina Grassi a Venezia — Veneto Secrets

Palazzina Grassi a Venezia, l'hotel 5 stelle progettato da Philippe Starck, dal 2009 sinonimo di glam e party esclusivi, rinnova uno dei suoi eventi più amati, il brunch domenicale con DJ set.

Parte del fascino di Palazzina Grassi è sicuramente dovuto all’atmosfera sexy da club privato che lo contraddistingue: nascosto in una piccola calle, una volta varcato l’ingresso si è subito avvolti da luci soffusemateriali preziosi e ben 289 specchi realizzati dall’artista Aristide Najean e da Barbini, brand famoso per aver anche contribuito alla realizzazione della Galleria degli Specchi del palazzo di Versailles in Francia.

Non a caso, il logo di Palazzina Grassi è una maschera, omaggio al Carnevale di Venezia, ma anche simbolo delle feste che la hanno resa celebre nel bel mondo internazionale.

Il brunch di Palazzina Grassi a Venezia — Veneto Secrets
Il brunch di Palazzina Grassi a Venezia — Veneto Secrets

Dal 12 marzo, Palazzina Grassi rinnova uno dei suoi appuntamenti di punta, perfetto per godere delle sue sofisticate atmosfere in totale relax: il Brunch con selezione musicale e DJ Set live (una volta al mese) che si tiene ogni domenica dalle 12 sino alle 15. Un format che non tradisce le aspettative: abaj-jour e luci soffuse, la musica giusta e un bicchiere di champagne della casa per iniziare con il giusto mood.

Lo chef Fabio Manni propone i grandi classici del brunch anglosassone rivisitati ‘all’italiana’. Quattro le portate che prevedono un piatto a scelta per ogni sezione (L’Uovo, Piccoli Sfizi, I Classici e Dolci) e spaziano tra 18 proposte, tra cui il Mezzo Pacchero Cacio e Pepe, la Parmigiana Tartufata, e il Burger di Tonno Rosso o di Manzo. Mentre, tra i dolci, non possono mancare la cheesecake o i pancakes.

Il brunch di Palazzina Grassi a Venezia — Veneto Secrets
Il brunch di Palazzina Grassi a Venezia — Veneto Secrets

I tavoli, disposti al centro della sala, sono racchiusi da un’elegante cucina a vista, dove la brigata prepara i piatti, e dal bancone del bar, regno degli esperti barman. Oltre allo champagne, si possono, infatti ordinare ottimi cocktail come l’Americano e il French 75.

Terminato il brunch, letteralmente next door, si trova Palazzo Grassi, centro d’arte contemporanea che ospita grandi mostre e la collezione privata dell’imprenditore francese François Pinault, davvero perfetto per essere visitato…dopo qualche bicchiere di champagne.

Sino a gennaio 2024, non perdete “CHRONORAMA. Tesori fotografici del 20° secolo”, la prima mondiale dedicata ai capolavori fotografici recentemente acquisiti dalla Pinault Collection e provenienti dagli archivi di Condé Nast.

Info utili

Palazzina Grassi Venezia
San Marco 3247
30124 Venezia
Tel. +39 041 5284644

Set menù 4 portate: 60 euro incluso un bicchiere di champagne, pane, acqua e caffè

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